গত কয়েক বছরে, গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লি মূলত সমুদ্রের জলের লবণাক্তকরণ এবং রঞ্জক পৃথকীকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তবে, ঝিল্লির বিস্তৃত প্রয়োগ রয়েছে, যেমন খাদ্য শিল্প।
শিনশু বিশ্ববিদ্যালয়ের গ্লোবাল অ্যাকোয়াটিক ইনোভেশন সেন্টারের একটি গবেষণা দল দুধে গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লির প্রয়োগ নিয়ে গবেষণা করেছে। এই ধরণের ঝিল্লি সাধারণত একটি ঘন ময়লার স্তর তৈরি করে (কার্বন, "ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধের জন্য গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লি" পলিমার ঝিল্লিতে।)।
ল্যাকটোজ এবং জল দ্বারা প্রবাহিত গ্রাফিন অক্সাইড পর্দা বন্ধ করুন; দুধে চর্বি, প্রোটিন এবং ম্যাক্রোমোলিকিউল রেখে দিন।
গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লির ছিদ্রযুক্ত ফাউলিং স্তর তৈরির সুবিধা রয়েছে, তাই বাণিজ্যিক পলিমার ঝিল্লির তুলনায় তাদের পরিস্রাবণ কর্মক্ষমতা আরও ভালভাবে বজায় রাখা যেতে পারে। গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লির অনন্য রসায়ন এবং স্তরযুক্ত কাঠামো ল্যাকটোজ এবং জলের অনুপ্রবেশ বৃদ্ধি করে, একই সাথে চর্বি, প্রোটিন এবং কিছু খনিজ পদার্থকে প্রতিহত করে। অতএব, বাণিজ্যিক পলিমার ফিল্মের তুলনায় দুধের গঠন, স্বাদ এবং পুষ্টির মান আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ছিদ্রযুক্ত ফাউলিং স্তর এবং গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লির অনন্য স্তরযুক্ত কাঠামোর কারণে, ল্যাকটোজ এবং ল্যাকটোজ পারমিয়েশন ফ্লাক্সের ঘনত্ব বাণিজ্যিক ন্যানোফিল্ট্রেশন ঝিল্লির তুলনায় অনেক বেশি। গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লি হিসাবে 1 μm ছিদ্র আকারের একটি সাপোর্ট মেমব্রেন ব্যবহার করে, অপরিবর্তনীয় দূষণ উন্নত করা হয়। এর ফলে একটি ছিদ্রযুক্ত ফাউলিং স্তর তৈরি হয়, যা দুধ ফিল্টার করার পরে জল প্রবাহের উচ্চ পুনরুদ্ধার হারকে সক্ষম করে।
ল্যাকটোজ-এর চমৎকার অ্যান্টিফাউলিং কর্মক্ষমতা এবং উচ্চ নির্বাচনী ক্ষমতা তুলে ধরে, এই অগ্রণী কাজটি খাদ্য শিল্পে, বিশেষ করে দুগ্ধ শিল্পে গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লির প্রয়োগ প্রদর্শন করে। এই পদ্ধতিটি পানীয় থেকে চিনি অপসারণের দুর্দান্ত সম্ভাবনা ধরে রাখে, একই সাথে অন্যান্য উপাদানগুলি ধরে রাখে, ফলে তাদের পুষ্টির মান বৃদ্ধি পায়।
জৈব-সমৃদ্ধ দ্রবণগুলির (যেমন দুধ) উচ্চ অ্যান্টি-ফাউলিং বৈশিষ্ট্য এটিকে অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশনের জন্যও একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে (যেমন বর্জ্য জল পরিশোধন এবং চিকিৎসা অ্যাপ্লিকেশন)। গ্রুপটি গ্রাফিন অক্সাইড ফিল্মের প্রয়োগ অন্বেষণ চালিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করছে।
এই কাজটি গ্রুপের পূর্ববর্তী গবেষণার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যেমন প্রাকৃতিক ন্যানোপ্রযুক্তিতে সমুদ্রের জলের লবণাক্তকরণের জন্য স্প্রে করা গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লি ("কার্যকর NaCl এবং হাইব্রিড গ্রাফিন অক্সাইড/গ্রাফিন স্তরযুক্ত ঝিল্লির রঞ্জক প্রত্যাখ্যান") তৈরি করা। গ্রাফিনের কয়েকটি স্তর যুক্ত করে ঝিল্লিটি উন্নত রাসায়নিক স্থিতিশীলতা দেখায়, একই সাথে পাঁচ দিন ব্যবহারের পরে স্থিতিশীল পরিস্রাবণ কর্মক্ষমতা প্রদর্শন করে। এছাড়াও, স্কেলেবিলিটির দিক থেকে স্প্রে জমা পদ্ধতিটি খুবই আশাব্যঞ্জক।
ল্যাকটোজ-এর চমৎকার অ্যান্টিফাউলিং কর্মক্ষমতা এবং উচ্চ নির্বাচনী ক্ষমতা তুলে ধরে, এই অগ্রণী কাজটি খাদ্য শিল্পে, বিশেষ করে দুগ্ধ শিল্পে গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লির প্রয়োগ প্রদর্শন করে। এই পদ্ধতিটি পানীয় থেকে চিনি অপসারণের দুর্দান্ত সম্ভাবনা ধরে রাখে, একই সাথে অন্যান্য উপাদানগুলি ধরে রাখে, ফলে তাদের পুষ্টির মান বৃদ্ধি পায়।
জৈব-সমৃদ্ধ দ্রবণগুলির (যেমন দুধ) উচ্চ অ্যান্টি-ফাউলিং বৈশিষ্ট্য এটিকে অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশনের জন্যও একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে (যেমন বর্জ্য জল পরিশোধন এবং চিকিৎসা অ্যাপ্লিকেশন)। গ্রুপটি গ্রাফিন অক্সাইড ফিল্মের প্রয়োগ অন্বেষণ চালিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করছে।
এই কাজটি গ্রুপের পূর্ববর্তী গবেষণার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যেমন প্রাকৃতিক ন্যানোপ্রযুক্তিতে সমুদ্রের জলের লবণাক্তকরণের জন্য স্প্রে করা গ্রাফিন অক্সাইড ঝিল্লি ("কার্যকর NaCl এবং হাইব্রিড গ্রাফিন অক্সাইড/গ্রাফিন স্তরযুক্ত ঝিল্লির রঞ্জক প্রত্যাখ্যান") তৈরি করা। গ্রাফিনের কয়েকটি স্তর যুক্ত করে ঝিল্লিটি উন্নত রাসায়নিক স্থিতিশীলতা দেখায়, একই সাথে পাঁচ দিন ব্যবহারের পরে স্থিতিশীল পরিস্রাবণ কর্মক্ষমতা প্রদর্শন করে। এছাড়াও, স্কেলেবিলিটির দিক থেকে স্প্রে জমা পদ্ধতিটি খুবই আশাব্যঞ্জক।
পোস্টের সময়: জুলাই-২০-২০২১